Bob Nixon på CBC intervjuar Dmitri Gailit från Air Aroma i Kanada om hur doft marknadsföring kan påverka försäljningen. Klicka på filmen nedan för att se på den.
{ 0 kommentarer }
Här kommer några exempel på hur doftmarknadsföring används. Några av företagen kommer nämnas i mer detalj senare..
- Singapore Airlines är ofta det företag som nämns som pionjärer inom branschen. De har sedan flera år tillbaka en egen signaturdoft som bland annat används vid check-in, i väntesalar och på planet. Personalen måste också använda sig av doften när de jobbar.
- Rolls Royce har tagit fram doften från deras bästsäljare Silver Cloud 1965 och tillsätter den under bilsätten.
- Sony använder sig av en vanilj- och apelsindoft för att uppmuntra kvinnor att handla i deras butiker.
- Starbucks utökade sin meny med frukostalternativ sen men slutade med det trots väldigt bra försäljning. Anledningen var att frukostdoften påverkade kaffedoften och hela caféupplevelsen.
- M&M har i flera åt pumpat ut en stark chokladdoft utanför deras butik på Times Square för att locka in kunder.
- Memorial Sloan Cancer Center i New York utsätter sina patienter för en speciell vaniljdoft innan MRIs för att minska oro och det har fungerat väldigt bra.
- Amerikanska mäklare har börjat använda artificiella dofter av till exempel nybakade kakor för att skapa en hemmakänsla vid visningar.
- Några av de andra företag som använder sig av egna signaturdofter är Bloomingdale´s, Jimmy Choo Shoes, Sheraton, Abercrombie & Finch
{ 0 kommentarer }
Vad är doftmarknadsföring då? Även om det inte finns en vedertagen definition av termen så har vi bestämt oss för att inledningsvis använda oss av följande:
”The use of scent to promote products, set a mood or position a brand”
På svenska blir det användningen av dofter för att positionera ett varumärke, förbättra miljön i exempelvis en butik, förbättra kunders humör och marknadsföra produkter. Mycket inom branschen började med att eliminera icke önskvärda dofter och har sedan gradvis bytt fokus mot marknadsföringen. Utifrån definitionen är det också tydligt att syftena kan variera rätt kraftigt. Vissa vill skapa en trivsam miljö medan andra vill driva försäljningen av deras produkter.
Det unika med dofter är att luktsinnet går direkt till den delen av hjärnan där känslor och minnen behandlas. Inget annat sinne har samma direkta koppling och över 75% av våra känslor är framkallade av dofter. Sinnet är i gång dygnet runt och kan inte stängas av även om du försöker. 90% av smaken från det vi äter kommer eller är kopplat till doften. Närmare 90% av människor får starka minnen från de vanligaste dofterna.
Funkar det då? Studier visar att doftmarknadsföring kan öka försäljning, kunder stannar längre i utrymmet, utvärderar produkten bättre och uppmuntra impulsköp. Exempel är hur kasinon i USA lyckades få besökarna att stanna 45% längre, Nike fick en betydligt högre utvärdering av sina skor och IKEA hade nöjdare kunder när de använde sig av dofter.
Dofterna kan både vara naturliga eller från doftmaskiner. Matbutiker har många av sina dofter naturligt och kan arbeta med butikens layout för att optimera effekten. Bensinmackar och mindre butiker som Pressbyrån och 7 Eleven har ofta igång ugnen hela dagen för att ge doften av nybakat. Ibland är det tillfällighet som gör att det doftar som det gör och ibland är det utplanerat. För att kontrollera omgivningen börjar det bli vanligare att använda sig av doftmaskiner. Dessa maskiner ger dig möjlighet att tillsätta rätt doft, vid rätt tidpunkt, vid rätt plats och i rätt mängd. Maskinerna tillsätter antingen en av flera hundra dofter som erbjuds eller så kan du utveckla en egen signaturdoft.
Närmast kommer några snabba exempel på hur doftmarknadsföring används och senare i veckan kommer de första intervjuerna med doftkonsulten Christina Gotzl och företaget Scent-It Technologies.
{ 2 kommentarer }
Dags för första inlägget på sidan efter att fått igång allt med Wordpressinstallationen och justeringar av temat. Tanken är att sidan kommer uppdateras löpande under de närmaste månaderna med det vi lär oss under vårt uppsatsskrivande. Ämnet är inte helt oväntat doftmaknadsföring och med tanke på att det är relativt outforskat i Sverige så kommer vi täcka allt från grundläggande fakta om industrin och hur det används till mer omfattande detaljer från litteraturen och forskning som vi hittar.
Uppsatsen är tio gamla högskolepoäng på Handelshögskolan och vårt mål är att den ska vara klar i början på februari. Grunden i uppsatsen kommer vara ett experiment som ska utföras strax efter årskiftet och tanken är att testa hur dofter påverka kunder i en köpsituation.
Än en gång välkommen hit och vi hoppas att ni läsare kan lära er något nytt om detta ämne. Närmast för bloggen ligger en kort introduktion i vad doftmarknadsföring är, följt av lite exempel på hur det används och mer detaljer runt vårt planerade experiment.
{ 1 kommentar }
Loading ...
